Pagina 32 van 51
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 20 feb 2013 16:16
door wiebel
Ik wil hem voornamelijk om zelf trainings snoepjes te maken, want vind alles zo groot of het is "troep". En als we hem toch hebben zal er ongetwijfeld snel meer gemaakt gaan worden.

Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 20 feb 2013 16:18
door YvetteJ
wiebel schreef:Ik wil hem voornamelijk om zelf trainings snoepjes te maken, want vind alles zo groot of het is "troep". En als we hem toch hebben zal er ongetwijfeld snel meer gemaakt gaan worden.

ik ook hoor, ik koop dingen als bullepees, runderlong en pensstaafjes nog gewoon kant en klaar. die plakken kvv kun je juist heel makkelijk in kleine stukjes breken tijdens het trainen

Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 20 feb 2013 17:51
door Mariskah
Xerox schreef:Heeft er hier iemand toevallig al eens zalm(buik) gedroogd? Ik heb er een paar kg van in de vriezer liggen en denk dat het wel heel mooie snoepjes zouden worden, alleen de gedachte aan de geur (ook in je jaszak) houdt me tegen...
Afgelopen weekend zalmfilet. Kleine stukjes als kattensnoepjes.
De geur die vrij kwam met drogen was zeker niet erger dan die van de koolvisfilet/kabeljauwfilet.
Maar ik krijg het niet goed door een door gedroogd. Het heeft er uiteindelijk zo'n 24 uur in gezeten en het blijft erg vettig.
Op advies om schimmelen tegen te gaan heb ik het grootste deel nu maar ingevroren tot aan het gebruik.
Op mijn vraag hier naar ervaringen over hoe lang het bij anderen gedroogd werd is niet gereageerd.
Ik vind wel dat het gedroogd snel uit elkaar snippert, dus ik weet niet of het in je jaszak zo'n succes zal worden...
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 20 feb 2013 18:41
door marian*
Mariskah schreef:Xerox schreef:Heeft er hier iemand toevallig al eens zalm(buik) gedroogd? Ik heb er een paar kg van in de vriezer liggen en denk dat het wel heel mooie snoepjes zouden worden, alleen de gedachte aan de geur (ook in je jaszak) houdt me tegen...
Afgelopen weekend zalmfilet. Kleine stukjes als kattensnoepjes.
De geur die vrij kwam met drogen was zeker niet erger dan die van de koolvisfilet/kabeljauwfilet.
Maar ik krijg het niet goed door een door gedroogd. Het heeft er uiteindelijk zo'n 24 uur in gezeten en het blijft erg vettig.
Op advies om schimmelen tegen te gaan heb ik het grootste deel nu maar ingevroren tot aan het gebruik.
Op mijn vraag hier naar ervaringen over hoe lang het bij anderen gedroogd werd is niet gereageerd.
Ik vind wel dat het gedroogd snel uit elkaar snippert, dus ik weet niet of het in je jaszak zo'n succes zal worden...
Vanmiddag een wijting gekocht a raison van €1,26 , thuis gefileerd en nu zit hij in de droger. De kop heeft ze al rauw opgegeten.Ik denk dat dit alles bij elkaar zo'n € 2,- kost. En dan komt de vis van een viswinkel.
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 20 feb 2013 19:00
door Xerox
Hmm oke, dat klinkt niet als een aanrader! Ik zou alleen zalm kunnen drogen i.v.m. een eliminatiedieet, dus andere vissoorten vallen even af. Ik denk dat ik het voorlopig maar bij konijnenvlees en -lever houd

Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 20 feb 2013 23:51
door sirene
Zalm blijft idd heel erg vet. Zelfs gerookte zalmfilet. De honden hebben er geen moeite mee hoor

Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 21 feb 2013 07:34
door Mariskah
sirene schreef:Zalm blijft idd heel erg vet. Zelfs gerookte zalmfilet. De honden hebben er geen moeite mee hoor

Nee, hier is het ook geen probleem qua eten. Maar daardoor zo het wel snel gaan schimmelen is mij verteld...
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 21 feb 2013 08:39
door sirene
Mariskah schreef:sirene schreef:Zalm blijft idd heel erg vet. Zelfs gerookte zalmfilet. De honden hebben er geen moeite mee hoor

Nee, hier is het ook geen probleem qua eten. Maar daardoor zo het wel snel gaan schimmelen is mij verteld...
Dat is zo, maar als je het in porties invriest heb je dat probleem niet.
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 22 feb 2013 12:15
door Madelief
Ik ben nu voor de tweede keer een lading Rodiworst in blokjes aan het roken. Ze hebben nieuwe anti-allergene worsten. Eend-Konijn, Zalm-Rijst en Kip.
Mijn wolbaal is allergisch en dus lastig om voor haar kleine lekkertjes te hebben.
Dit is zonder kunstmatige rommel, glutenvrij en melkvrij. En ze vinden het héérlijk!
En het wordt mooi droog droog. Ik heb nu ik even een pup in huis heb gewoon steeds een handje in mn zak en darrmee kan ik hem prima belonen op momenten dat dat nodig is.
Het is overigens complete voeding, dus dat is ook handig.
Normaliter droog ik dus "echt" rauw spul, maar dit is ook toppie

Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 22 feb 2013 21:51
door moosje
Hoe weet je nou hoe lang iets moet drogen?

Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 23 feb 2013 03:37
door Sucha
ik ga mijn droger weer van de zolder peuteren. Ik heb enorm veel gedroogd maar ben het even helemaal "kwijt" na mijn laatste 2 verhuizingen. Nu maar weer lekker oppakken. Koop alles nu gedroogd in een winkel hier in de buurt maar vind het best prijzig. Zelf drogen is leuker en scheelt in prijs.
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 23 feb 2013 03:37
door Sucha
dubbel...
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 23 feb 2013 10:36
door Paddy
Ik wil er binnenkort ook één bestellen! Even een stom vraagje: Hoeveel gram/kg kan er ongeveer in (in een Bohmann)? En hoeveel is dat gedroogd?
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 23 feb 2013 12:39
door Sucha
moosje schreef:Hoe weet je nou hoe lang iets moet drogen?

Zo blond is je vraag niet

ga uit van tussen de 8-12 uur een goede nacht dus. En wanneer er nog vet aan zit kan het zelfs langer zijn. Gewoon even kijken na 8 uur af en toe. Hoe droger je droogt hoe langer houdbaar
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 23 feb 2013 12:55
door marian*
moosje schreef:Hoe weet je nou hoe lang iets moet drogen?

Wat al aangegeven is ,maar het ligt ook aan wat je droogt.
Regelmatig even kijken of je het nog in kunt drukken.Zolang dat kan is het spul nog niet droog genoeg , en vet droogt heel slecht tot niet.
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 26 feb 2013 21:50
door moosje
Thanks!
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 26 feb 2013 22:04
door Machie
koolvis is met 8 uur goed droog
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 27 feb 2013 12:45
door JYBD
Tjongejonge, ik ben nu een kilo lam KVV aan het drogen maar wat meurt dat zeg, ik brand me te pletter aan waxmeltjes om de geur nog enigszins te verdoezelen maar het lukt voor geen meter, het lijkt wel of ik in een smerige schapenstal zit,.... nooit meer lam drogen, dat staat vast.

Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 27 feb 2013 14:59
door sirene
Je moet dat ook helemaal niet overdag doen
Gewoon voor je naar bed gaat aanzetten. Zo ver weg mogelijk.
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 27 feb 2013 15:08
door HillieS
Ik heb ook al een tijdje een droogmachine.
Ik zet hem meestal rond 10 uur 's avonds aan (in de schuur) en de volgende ochtend kijk ik rond 8 uur even of het droog is, zo niet, dan blijft het ding nog een tijdje drogen.
Beter te droog dan nog niet droog genoeg!
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 27 feb 2013 16:33
door moosje
Zo ik een droogmachine ook op het balkon kunnen zetten of maakt ie vrij veel herrie? Hij staat daar wel droog.
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 27 feb 2013 16:42
door marian*
moosje schreef:Zo ik een droogmachine ook op het balkon kunnen zetten of maakt ie vrij veel herrie? Hij staat daar wel droog.
Dan zou ik hem buiten zetten.
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 27 feb 2013 16:43
door Machie
Ik heb er nu rundernieren en konijnenlever in zitten. Dat is vrij vet en droogt een stuk minder. Ik heb het boven op een goed geventileerde slaapkamer staan. Een kamer waar we nooit komen

Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 27 feb 2013 16:53
door HillieS
Machie schreef:Ik heb er nu rundernieren en konijnenlever in zitten. Dat is vrij vet en droogt een stuk minder. Ik heb het boven op een goed geventileerde slaapkamer staan. Een kamer waar we nooit komen

Ik heb vorige week runderhart gedroogd waar ook vrij veel vet bij zat, dat krijg je inderdaad lastig droog.
Het heeft bij mij zo'n 17 uur aan gestaan.
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 27 feb 2013 17:04
door marian*
HillieS schreef:Machie schreef:Ik heb er nu rundernieren en konijnenlever in zitten. Dat is vrij vet en droogt een stuk minder. Ik heb het boven op een goed geventileerde slaapkamer staan. Een kamer waar we nooit komen

Ik heb vorige week runderhart gedroogd waar ook vrij veel vet bij zat, dat krijg je inderdaad lastig droog.
Het heeft bij mij zo'n 17 uur aan gestaan.
Dat vet moet je er ook af snijden en gewoon bij het voer doen of zo.
Ik heb gisteren schelvis gefileerd en in ongeveer 7 uur gedroogd.
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 27 feb 2013 17:06
door HillieS
marian* schreef:HillieS schreef:Machie schreef:Ik heb er nu rundernieren en konijnenlever in zitten. Dat is vrij vet en droogt een stuk minder. Ik heb het boven op een goed geventileerde slaapkamer staan. Een kamer waar we nooit komen

Ik heb vorige week runderhart gedroogd waar ook vrij veel vet bij zat, dat krijg je inderdaad lastig droog.
Het heeft bij mij zo'n 17 uur aan gestaan.
Dat vet moet je er ook af snijden en gewoon bij het voer doen of zo.
Ik heb gisteren schelvis gefileerd en in ongeveer 7 uur gedroogd.
Dat zal ik bij de volgende portie ook doen ja.
Nu krijgen ze het ook nu bij het voer ja
Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 27 feb 2013 17:08
door Machie
ik snij het vet er ook af

Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 27 feb 2013 17:08
door HillieS
Machie schreef:ik snij het vet er ook af

Was voor mij ook de eerste keer dat er zoveel vet bij het vlees zat

Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 27 feb 2013 17:47
door JYBD
Dat stinkende lamsspul is niet droog te krijgen, ben zo in staat de zooi weg te smijten,....

Re: Leuk, een droogmachine !
Geplaatst: 27 feb 2013 18:09
door sirene
JYBD schreef:Dat stinkende lamsspul is niet droog te krijgen, ben zo in staat de zooi weg te smijten,....

Als de buitenlaag droog is gewoon stoppen en in de vriezer gooien. Per portie haal je het er dan uit. Ik droog tegenwoordig niks meer kurkdroog hoor. Gewoon een nacht in de vriezer en klaar.